Test je vaardigheden met deze lichte, hemelse chocolade macarones. Het is een trend uit Parijs, je ziet ze nu steeds meer bij banketbakkers, V&D en Bijenkorf, maar je kunt ze ook zelf maken, met dit authentieke Franse recept! Ingrediënten porties : 10 Makronen 125 gr gemalen amandelen 175 gr poedersuiker 100 gr eiwitten 75 gr basterdsuiker 1 snufje gele kleurstof poeder Citroencrème 3 biologische citroenen 140 gr suiker 3 eieren 1 eetlepel maïzena Verwarm de oven voor op 175 C / gasoven stand 3-4 / 165 C convectie. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Meng de gemalen amandelen met de poedersuiker […]